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想要变强,就要学会踩脚印|又一烘焙品牌弯道超车|精品烘焙品牌客DAICO BAKERY品牌启航发布

近年来,烘焙⻝品⾏业进⼊⾼速发展期。前有⽼牌玩家积极求变,后有新烘焙品牌快速创新。目前烘焙整个赛道异常热闹。据艾媒咨询《2021年中国烘焙⻝品⾏业竞争格局与消费⾏为分析报告》显示,中国烘焙⻝品市场将在2023年达到 3069.9亿元的庞⼤规模。

产品是核心竞争力

“简单中的不简单”, 哪怕只是⼀⽚吐司,做到纯粹好吃也并不简单。近日,精品烘焙连锁品牌㞭DAICO BAKERY(下称“DAICO”)在北京举行品牌启航仪式。DAICO品牌主创团队林育玮、刘宏、 詹⽂彬携品牌亮相,为众多嘉宾及烘焙爱好者带来⼀场纯粹、美味又有温度的烘焙盛宴。

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凭借纯粹极致的产品创意、回归天然的食材,高超的烘焙技能,极简艺术气息的空间设计,DAICO品牌试运营3个多月以来,吸引了京城诸多网红和老饕,持续创造门店爆满 、打卡的消费氛围,甚至在品牌还未正式营业时,早已完成活跃度较高的品牌私域体系。

发布现场,DAICO品牌首次推出多个创新产品系列:天然纯正的DAI吐司、风味多变的小魔方、还原食材本真的松露法式、回归老味道的中式点心及节日创意礼盒等匠心巨作。丰富的产品构成、纯粹的品牌质感让DAICO打响了品牌第一枪。

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大佬谈品牌

互动品鉴环节中,资深媒体人士粘新表示,DAICO希望品牌成为百年老店,是因为他们把产品放在了第一位。近几年来,在浮躁的市场之下,大量新消费品牌更注重流量的大规模投入,往往却因为产品没有延伸力走不远。愿意潜心打磨品质的品牌异常珍贵。无论对于体验者而言,还是放眼整个行业,DAICO品牌值得被看到。

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原湖南卫视财经主持人、京华世家副总裁李南作为资深“粉”表达了对DAICO产品的喜爱。“在《康熙字典》上,“”字是“岛之名“,是一个岛的名字,岛是什么?“陆之余”,承载着人们的闲适、浪漫和美好憧憬。而面包呢?是“饭之余”,提供了一日三餐具体琐碎之外的小确幸。DAICO对我来说是“灵魂面包”。

爆品“吐司”的亮点是“入口即化”,但细细咀嚼又有一种强韧。“松软”与“强韧”完美地统合在一起且达到平衡是非常困难的,而这些在DAICO的生煎盐卷、花椒短法、云桂卷等等产品中都能感受到,味觉冲突下意味着DAICO品牌技术和产品的极致。DAICO对于我也意味着良心面包,是让全家吃的放心、安心的好面包!”

跟着强者走

寻找产品的独特买点
对于未来,DAICO品牌创始人林育玮坦言,我们会用最好的食材,反复打磨,制作好吃、有美感、有记忆的产品。但是单纯推出产品是远远不够的。只有不断提供更好的服务和购物体验才能俘获消费者的欢心。基于此,DAICO将温度注入品牌理念,定期推出烘焙教学,传递烘焙文化。和消费者一起互动,一起共创DAICO品牌,才能够真正使品牌走入人心。
近年来,烘焙食品行业进入高速发展期。前有老牌玩家积极求变,后有新烘焙品牌快速创新。另一面,投资者的关注让整个赛道异常热闹。据艾媒咨询《2021年中国烘焙食品行业竞争格局与消费行为分析报告》显示,中国烘焙食品市场将在2023年达到3069.9亿元的庞大规模。
烘焙业高速发展的同时也暴露了市场集中度分散、跨区发展难 、缺少精品品牌等问题。烘焙品牌也早已更新,在产品口味、消费场景以及空间设计上均围绕新一代消费群体行为展开。
主创团队介绍,DAICO的核心力量在于团队融合,分工于品牌战略、产品研发、运营标准、创意产品及商业模式,未来将打造“连锁不复制,以产品为媒介”的模式,快速扩张市场,进而拓展烘焙文化,创造沉浸式商业模式,持续与消费者互动,将烘培的乐趣推展到极致。
新消费品牌爆增的当下,消费者很难停下脚步体验好产品,如何让人们快速记住品牌和味道,如何将烘焙做到极致,是DAICO品牌的终极目标。
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协会动态|山东省贸促会贺忠军副会长会见省会展业协会轮值会长门振春
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协会动态|山东省贸促会贺忠军副会长会见省会展业协会轮值会长门振春

   山东省会展业协会第五届会员大会选举产生了第五届理事会,选举青岛海名控股集团董事长门振春为轮值会长,山东新丞华展览有限公司董事长王爱民为轮值会长,山东百特展览工程有限公司总经理王风光为轮值会长,山东福瑞德国际会展集团有限公司董事长孙立伟为轮值会长;山东国际会展集团有限公司党总支书记王学军为副会长,绿地集团山东区域管理总部党委书记、总经理薛明辉为副会长,青岛金诺国际会展有限公司董事长王德文为副会长,山东中贸国际经济贸易发展促进中心董事长杜磊为副会长;省贸促会贸促中心宋新生为秘书长;山东融合国际会展集团有限公司总经理钟宇为监事长。

                           

 

为了更好更快地开展山东省会展业协会2021年度工作,山东省会展业协会于2021年3月5日在线上召开了2021年第一次负责人会议。本协会轮值会长、副会长、秘书长、监事长、秘书处工作人员等参加了此次会议。 

会上对省会展业协会前期已完成的工作进行了总结,确定了省会展业协会下步工作计划安排。 

会议一致通过:

启动组织者专业委员会、场馆专业委员会、服务商专业委员会、会展教育与培训专业委员会四个专委会的工作,同意丞华集团牵头成立山东省会展业协会数字专业委员会和会议专业委员会。

省会展业协会参与主办会展活动的管理办法。

    根据工作需要再增加副会长单位。

    会员单位内部相互扶持和抱团发展,同等条件下优先选择会员内部进行合作相关政策。

    山东会展论坛方案、山东省会展行业创意设计竞赛评比方案、山东省策展人评比奖项设立、山东省会展行业评比奖项设立等事宜。

    由各负责人单位专家组成山东省会展业协会专家委员会。

(图文来自“山东展协”)

电话:18254100761      18615507736

邮箱:279385753@qq.com

地址 :济南历下区华能路汇源大厦20楼


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